Think Milk. Corso per giornalisti/e e pubblicisti/e sulla sostenibilità sociale nelle filiere agroalimentari

Martedì 17 febbraio ICN terrà il corso per giornalisti/e (accreditato dall’Ordine dei giornalisti per 3 crediti formativi) “Raccontare la sostenibilità sociale nelle filiere agroalimentari: il caso del lattiero-caseario“.

Il corso è organizzato e promosso dal settore lattiero-caseario di Alleanza Cooperative Agroalimentari nell’ambito del progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” cofinanziato dall’Unione Europea. Si svolgerà a Roma, presso il Palazzo della Cooperazione di Confcooperative, dalle 10:30 alle 13:30 e sarà possibile partecipare anche online in videoconferenza.

Il corso intende fornire strumenti pratici per raccontare la sostenibilità sociale nel settore agroalimentare, con particolare attenzione al lattiero-caseario. Partendo da esperienze concrete delle cooperative, si esploreranno tecniche di verifica delle fonti, strategie per distinguere giornalismo e comunicazione promozionale, strumenti per semplificare concetti complessi e riflessioni sull’uso responsabile dell’AI nella narrazione giornalistica.

Giornalisti, giornaliste, pubblicisti e pubbliciste possono iscriversi entro il 13 febbraio sulla piattaforma dell’Ordine.

Programma del corso

Modulo 1. Introduzione

Introduzione del progetto Think Milk e del tema del corso – Gianluca Pierangelini, Confcooperative Fedagripesca

Presentazione degli obiettivi formativi: selezione e verifica delle fonti; distinzione tra giornalismo e comunicazione promozionale; traduzione di concetti complessi , etica e responsabilità del giornalista – Stefano Fumagalli, giornalista

Modulo 2. Contesto e casi concreti

Testimonianze di imprese cooperative con esperienze di sostenibilità sociale.

• Latteria di Chiuro – Matilde Robustelli della Cuna, Responsabile comunicazione e marketing

• Tesori della Terra – Fabrizio Oggero, Responsabile commerciale e marketing

• Caseificio Torre Pallavicina – Giammaria Bettoni, Presidente

Modulo 3. Tavola rotonda

Confronto tra cooperative e giornalisti: come interrogare le fonti, verificare dati, restituire complessità senza perdere chiarezza.

• Come interrogare le fonti e verificare i dati – Stefano Fumagalli, giornalista

• Come restituire complessità senza perdere chiarezza – Filippo Tramelli, giornalista

Modulo 4. Strumenti giornalistici

Lezione frontale su fonti e verifica, tecniche di scrittura e inchiesta, confini tra giornalismo e branded content. Introduzione di un caso di buon giornalismo e un caso di cattivo giornalismo legati al tema sostenibilità sociale nell’agroalimentare – Stefano Fumagalli, giornalista

Modulo 5. Focus e laboratorio finale

Focus sull’uso dell’AI nella comunicazione della sostenibilità sociale: opportunità, rischi e responsabilità del giornalista – Filippo Tramelli, giornalista

Modulo 6. Conclusioni

Sintesi degli obiettivi formativi – Stefano Fumagalli, giornalista

Saluti e conclusioni – Gianluca Pierangelini, Confcooperative Fedagripesca